科    属：蔷薇科、杏属

特    征：落叶小乔木，株高约10m，干呈褐紫色，多纵驳纹，小枝呈绿色。叶片广卵形至卵形，边缘具细锯齿。花每节1～2朵，无梗或具短梗，花呈淡粉红或红色，栽培品种则有紫、红等花色，于早春先叶而开。 梅花可分为系、类、型。如真梅系、杏梅系、樱李梅系等。果核果近球形，有缝合线，黄色或绿色，被柔毛，味酸，果肉与核粘附不易分离，6～7月果实成熟。

习    性：喜温暖气候，有一定的耐寒力，花期对气候变化非常敏感，梅喜欢空气湿度较大，但花期时忌暴雨。梅在年雨量1000mm或稍多一点的地区可生长良好对土壤要求不严，比较耐瘠薄。亦能在轻碱性土中正常生长。根据江南经验，栽植在砾质粘土及砾质壤土等下层土质紧密的土壤上，梅之枝条充实，开花结实繁盛。阳性树种，喜阳光充足，通风良好。为长寿树种。

分    布：中国是梅的原产地，除自然分布梅的栽培之外，在北京、山东、河南以及西藏自治区首府拉萨梅有梅的栽培。

价    值：梅花最大的特点就是它的花期是在寒冬季节，每到梅花缤纷怒放的时候，它的花瓣娇小玲珑，红色花色如烈焰般艳丽、白色花色如洁白的雪毛、绿色的花色如白色盘中碧绿的玉石，一片梅花林仿佛是一个人间仙境。如此娇艳的花朵在人们的印象中仿佛只有在春天万物复苏、百花齐放时才会有的景象，竟然会有一种花可以忍受住凛冽的寒冬为人们绽放出如此绚烂的花朵，为世界增添如此美丽的一景。

文    化：《山园小梅》[北宋] 林逋: 众芳摇落独暄妍，占尽风情向小园。疏影横斜水清浅，暗香浮动月黄昏。

花    语：红梅的花语是相思，可把红梅用来寄托相思，能代表对远在他乡故人的一种相思之情。红梅也有坚强的花语，它在冰天雪地中开放花朵，能耐得住严寒，抵抗住风雪，代表着坚韧不拔的精神品质。红梅也有高雅、孤傲的花语，因为它独自在寒风中开花。红梅寓意着五福，代表着平安、吉祥。

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